Oi oi gororobinhas,
Muitas pessoas não sabem como fazer o derretimento e a temperagem do chocolate. Eu também não sabia, já cheguei a queima-lo no microondas... Doeu, foi terrível ver aquela cena, daquela preciosidade queimada e com um cheiro horrivel!!! Então para que isso não aconteça comigo nem com você, andei pesquisando algumas dicas práticas para fazer esse processo corretamente. Vamos lá ?
